Kunisawabrewing Co.

ラガー好きのために誕生した、ラガーを作る醸造所

國澤麦酒は、印刷業を生業としている河内屋から誕生しました。
様々なクライアントから出される困難な要望に応えることで培われたクラフトマンシップをラガービールという新たなキャンバスで表現します。

ラガービールを作るには比較的多くの時間が掛かるためマイクロブルワリ―で作るにはあまり向いていません。 しかし、新橋だからこそ、私たちは飲んでもらいたいのはラガービールである、と思いました。

至高の一杯を造るために、水平貯蔵タンクを用意しました。
麦芽100%、チェコ産のホップを贅沢に使用し、古くから伝わる伝統的な製法で作ります。

程よいのど越し、飲んだ後の爽快感。これを味わってください。

もちろん、マイクロブルワリ―ならではの芳醇で濃厚なエールや季節ごとに楽しめるシーズナルスタイルもご用意してお待ちしております。